Huellas y saberes: El café
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Huellas y saberes es el lugar en el que entendemos la cultura como ese conjunto de expresiones que guarda saberes tan simples como mágicos, llenos de paciencia y de detalles, de lenguajes silenciosos, pero indudablemente poderosos.
Aquí revelamos conocimientos, dinámicas y oficios que generalmente vemos solo en su superficie.
Conoceremos cómo parte la tradición caficultora del municipio se desarrolla con el proceso de cultivo, cosecha y sus diferentes etapas para disfrutar de un buen café tamesino.
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